Lam 1/1 (prøve)

Vores Gutefår stammer oprindeligt fra Gotland og blev først anerkendt som en selvstændig race med eget navn i 1974. De er karakteristiske med deres flotte horn og tætte pels, som de selv smider, når tiden er inde – helt naturligt.

En særlig egenskab ved Gutefår er, at de ikke sætter fedt i kødet, men omkring organerne. Det betyder, at kødet er magert og ikke har den karakteristiske lanolinsmag, man ofte forbinder med fårekød. I stedet får det en fin og delikat smag, som mange sætter stor pris på.

Fårene græsser frit på vores marker og lever af vilde græsser og urter, der vokser her på gården. Det giver et naturligt og bæredygtigt opdræt – præcis som vi ønsker det.

✨ Det bliver snart muligt at bestille lammekød – mere information følger!